今年以来，中国多地出现人感染H7N9禽流感病例。中国国家卫计委发布的数据显示，上周（2017年2月6日－2月12日），全国报告H7N9病例69例，其中死亡8人。最近3天，全国疫情呈现下降趋势（2月12日至14日，全国报告H7N9病例数分别为3例、1例和4例，较前一阶段明显减少）。
专家表示，目前中国处于人感染H7N9禽流感高发季节。监测显示病毒未出现变异，疫情总体特点未发生改变。预计最近一段时间，中国内地仍将有H7N9散发病例报告。
日前，北京报告了两例输入性H7N9病例。此前，福建、云南、湖南、湖北、浙江等多地出现人感染H7N9禽流感病例，并且部分省份有H7N9感染致死病例。
中国疾控中心病毒所副所长、国家流感中心主任舒跃龙表示，目前中国处于人感染H7N9禽流感高发季节：“每年冬春季都是H7N9或者其他的呼吸道传染病的高发季节，所以去年入冬以来，一个是由于气候等多种原因，全球动物界的禽流感疫情呈非常的高发态势，波及到欧洲、中东以及我们周边的日本、韩国，报道非常多，就是这种动物禽流感疫情高发态势。
H7N9我们国家入冬以来确实较往年统计多、发生早、分布广的特点，主要呈散发态势，主要在长三角地区同广东省。”
舒跃龙介绍，最近疫情上升，除了气候等因素外，还有两个重要原因：“大家知道，每年到了冬春季，除了季节性和气候原因以外，到这个时候也是我们春节，每年这个时候禽类的消费也是最多的，所以跟消费的增加有一定的关系，所以到了冬春季都是消费较高的季节。
在消费较高的情况下，如果在禽和相关环境利用高、污染面又广的情况下，自然人类感染的机会就会增加，也导致了目前较往年我们确实有所增加的一个重要原因。
另外一个就是，我们H7N9疫情的防控有一个很大的挑战，这个病毒对禽类来说不治病，非常难以监控，带毒禽的贸易、跨地区运输是很难进行严格的监控，这给我们带来很大的挑战。所以这个病例数，刚才讲地区分布也特别广，跟带毒禽跨地区禽的交易有点关系，这些原因导致今年病例数有一定程度的增加。”
H7N9为乙类传染病，是由禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病死率较高。据现有研究资料显示，截至目前其病毒的病原学特征、传播途径和传播模式没有发生明显变化，携带病毒的禽类及其排泄物、分泌物仍可能是H7N9病毒的主要传染来源。邓瑛认为，预计未来仍会出现H7N9病例，疫情仍主要呈散发状态，也会出现少量的聚集性发病。
H7N9主要通过下列途径感染：吸入含H7N9病毒的飞沫或飞沫核；直接接触H7N9病毒感染的禽类或其分泌物和排泄物；间接接触受H7N9病毒污染的物品和环境。
邓瑛提醒公众：要尽量避免接触活禽畜；从正规渠道购买冰鲜禽肉，食用禽肉蛋时要充分煮熟，并注意生熟分开；尽量避免接触野生禽鸟或进入野禽栖息地；在农家乐游玩时注意远离禽类屠宰现场；勤洗手，注意个人卫生；避免去人群密集、空气污浊的场所，特别避免去有活禽交易的市场；合理饮食起居，保证充足的营养和睡眠；适时加减衣服；多参加户外体育活动。
H7N9禽流感高发，禽肉还能不能放心吃？邓瑛说，确保将食品烹调到适当的温度，禽流感病毒普遍对热敏感，对低温抵抗力较强，65摄氏度加热30分钟或煮沸（100摄氏度）2分钟以上可灭活，完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。
但是病毒在较低温下可存活1周，在4摄氏度水中或有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。他特别提醒，处理禽肉时要做到生熟分开。特别是一些器皿，容器也应注意生熟分开。当手部有破损时处理肉类，建议佩戴手套。
